Refine Your Search
Book List
2
-
Dictionnaire de marketing : hôtellerie, tourisme, restauration / Jean-Jacques Cariou.
- 338.479103 C2778 2005
- Cariou, Jean-Jacques.
- Éd. BPI,
- c2005.
- Clichy :
-
Dictionnaire de restaurant : 2800 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie / par Bernard Galliot.
- BnF 406288
- Galliot, Bernard, 1949-
- Éd. BPI,
- 2001
- Clichy :