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Book List
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Le B.a.-ba de la cuisine : 30 techniques de base, 30 idées de recettes : bien cuisiner et se régaler : manuel d'apprentissage des cercles culinaires / techniques et recettes, Thierry Bryone ; [publié par le] Cercle culinaire de Rennes ; photographies, Claude Herlédan.
- BnF 340835
- Bryone, Thierry.
- Éd. "Ouest-France,
- DL 2005
- Rennes :