Refine Your Search
Book List
1
-
Effect of natural antioxidant and packaging treatment on stability of catfish product stored under frozen condition / by Rania Hassan Abd El-Latif ; under supervision of Mohamed A. Kenawi, Hussein A. Abd El-Aal = تأثير مضادات الأكسدة الطبيعية و معاملة التغليف علي ثبات منتج سمك القرموط و المخزن تحت ظروف التجميد / مقدمة من راني حسن عبد اللطيف ; تحت إشراف محمد أحمد قناوي, حسين عبد الجليل عبد العال.
- Thesis 156599
- Abd El-Latif, Rania Hassan,