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Book List
19
-
Les recettes fruitées de l'École Lenôtre / [trad. anglaise par Rebecca Reid].
- BnF 935858
- Ecole Lenôtre (Paris)
- J. Villette,
- 1997
- Les Lilas :
-
Tours de main, pains sp�eciaux : et recettes r�egionales / Christian Vabret,...
- BnF 362646
- Vabret, Christian, 1954-....
- J. Villette,
- 2002
- Les Lilas :
-
La cuisine des coquillages et des crustacés / de Jean-Marie Guilbault.
- BnF 935124
- Guilbault, Jean-Marie, 1961- ...
- J. Villette,
- 1999
- Les Lilas :
-
Pâte à choux : tradition et évolution en 53 réalisations sucrées, salées / de Jean-Philippe Walser, Jean-Michel Zapart.
- 641.865 W222
- Walser, Jean-Philippe, 1964-
- J. Villette,
- c2004.
- Les Lilas :
-
Les pains et viennoiseries de l'�Ecole Len�otre.
- BnF 359006 BnF 930328
- Ecole Lenôtre (Paris)
- J. Villette,
- 1995
- Les Lilas :
-
La farandole des croquembouches / Daniel Chaboisier.
- BnF 383468
- Chaboissier, Daniel
- J. Villette,
- 2002
- Les Lilas :
-
Les croc'midi : chaussons, feuilletés, pizzas, quiches, tartes, tartelettes, tourtes, salades, autres croc'midi / Institut national de la boulangerie-pâtisserie.
- 641.865 C9389
- J. Villette,
- c1999.
- Les Lilas :
-
Tours de main, pains spéciaux et recettes régionales : et recettes régionales / Christian Vabret,...
- BnF 325708
- Vabret, Christian, 1954-....
- J. Villette,
- 2003
- Les Lilas :
-
Les buffets sucrés de l'École Lenôtre / [trad. par Rebecca Reid].
- BnF 342302
- Ecole Lenôtre (Paris)
- J. Villette,
- 1997
- Les Lilas :
-
Meine Wahl heisst Flexipan : 90 Rezepte für den Konditor / Demarle ; aus dem Französischen übersetzt von Ingrid Stephenson.
- BnF 919431
- Guy Demarle (Firme)
- J. Villette,
- ©2006
- Les Lilas :