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Book List
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Gestion de l'entreprise : baccaleauréat professionnel restauration, 1re année / Nicole Bach et Jean-Claude Oulé.
- BnF 778922
- Bach, Nicole.
- Éd. BPI,
- 1999
- Clichy :
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Techniques et moyens de gestion : contrôle de gestion et gestion financière : 2e année, BTS hôtellerie-restauration, université, formation continue / Jean-Claude Oulé.
- BnF 323796
- Oulé, Jean-Claude.
- Éd. BPI,
- 2002
- Clichy :