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Book List
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La cuisine aux fruits : entrées, entremets, plats de résistance, plus de 160 façons originales d'utiliser les fruits en cuisine / Annie et Jean-Claude Molinier ; aquarelles de Benoît Lumeau d'Hauterives.
- BnF 350245
- Molinier, Annie, 1934-
- Éd. "Sud-Ouest,
- cop. 2006
- Bordeaux :
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Les cuisines oubliées / Annie et Jean-Claude Molinier ; aquarelles de Benoît Lumeau d'Hauterives.
- 641.5944
- Molinier, Annie,
- Éd. "Sud-Ouest,
- 2004
- Bordeaux :
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Périgord / Anne-Marie Cocula ; photographies de Pascal Moulin et de Guy-Marie Renié.
- 914.472 C668
- Cocula, Anne-Marie.
- Éd. "Sud-Ouest,
- c1999.
- Bordeaux :
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Visiter Saint-Macaire / Jean-Marie Billa ; photogr. de Caroline Perot et Guy-Marie Renié.
- BnF 867790
- Billa, Jean-Marie.
- Éd. "Sud-Ouest,
- cop. 2004
- [Bordeaux] :
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La pêche des carnassiers : brochets, perches, sandres, silures / Jean-Marie Vieudrin ; photographies de Magdeleine Barralon, de Fabrice Michaudeau et de Guy-Marie Renié.
- BnF 450301
- Vieudrin, Jean-Marie.
- Éd. "Sud-Ouest,
- cop. 2002
- [Bordeaux] :
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Discovering Toulouse / Quitterie and Daniel Cazes ; photogr. by Bertrand Cabrol, by Pascal Moulin and Guy-Marie Renié ; transl. [from French] by Peter Hackett and Angela Moyon.
- BnF 760606
- Cazes, Quitterie.
- Éd. "Sud-Ouest,
- cop. 2002
- [Bordeaux] :
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Le cloître de Moissac / Quitterie Cazes et Maurice Scellès ; photogr. de Guy-Marie Renié.
- BnF 360939
- Cazes, Quitterie.
- Éd. "Sud-Ouest,
- 2001
- Bordeaux :
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Connaître la cuisine bretonne / Jean Robert ; photographies de Marie-France Robert.
- 641.594 41
- Robert, Jean-Louis, 1927- ...
- Éd. "Sud-Ouest,
- ©2005
- Bordeaux :
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La cuisine des crêpes et des galettes : des régions de France et des pays du monde / Marie-France Chauvirey ; photogr. de Hubert Froget.
- BnF 869808
- Chauvirey, Marie-France, 1933- ...
- Éd. "Sud-Ouest,
- cop. 2003
- Bordeaux :
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La cuisine des poissons, coquillages et crustacés / Marie-France Chauvirey ; photogr. de Hubert Froget et de Régine Rosenthal.
- BnF 850614
- Chauvirey, Marie-France,
- Éd. "Sud-Ouest,
- cop. 2000
- [Bordeaux] :