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Book List
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Répertoire général des aliments : table de composition : composition tables ; [réd. par] Jean-Claude Favier,... Jayne Ireland-Ripert,... Carole Toque,... [et al.].
- BnF 328170
- Institut français pour la nutrition.
- INRA : Technique & documentation-Lavoisier ; CNEVA,
- 1995.
- Paris : [Maisons Alfort] :