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Ces étonnants pâtés végétaux / Max Labbé ; préf., Jean Bretagne ; plus de 80 recettes culinaires créées ou sélectionnées par Éliane Dextreit-Labbé ; dessins, Daniel Canton, Jacques Ducel, Philippe Favre... [et al.].
- BnF 436753
- Labbé, Max, 1927-
- Labbé,
- 2003
- Auvers-sur-Oise (26 rue Rémy, 95430) :
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Ces étonnants tajines traditionnels : et l'énumération des plus importants aromates, épices et condiments propres aux tajines / Max Labbé ; préf., Michel Charpentier ; plus de 70 recettes culinaires créées ou selectionnées par Éliane Dextreit-Labbé ; dessins, Thierry Astruc, Daniel Canton, Michel Charpentier... [et al.].
- BnF 433976
- Labbé, Max, 1927-
- Labbé,
- 2001
- Auvers-sur-Oise (26 rue Rémy, 95430) :
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Cette étonnante pomme de terre : recueil de connaissances et d'expériences, comprenant 200 recettes de cuisine simple / Max Labbé ; préf. de Coline Enlart,... ; recettes, création et sélection, Éliane Dextreit-Labbé ; dessins, Thierry Astruc, Jacques Ducel, A. Faguet... [et al.].
- BnF 444104
- Labbé, Max, 1927-
- Labbé,
- 2000
- Auvers-sur-Oise (26 rue Rémy, 95430) :
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Cette étonnante cuisine au diable : plus de 70 recettes culinaires / Max Labbé ; préf. de Michel Lis dit Michel le Jardinier ; recettes, création et sélection, Éliane Dextreit-Labbé ; dessins, Annie Weimar, Jacques Ducel, Philippe Favre... [et al.].
- BnF 444109
- Labbé, Max, 1927-
- Labbé,
- 2003
- Auvers-sur-Oise (26 rue Rémy, 95430) :
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Le soja, cette étonnante légumineuse : et ses assimilés, soja vert (Vigna radiata), soja rouge ou azuki (Vigna angularis), soja noir (Vigna mungo) / Max Labbé ; recettes, création et sélection, Éliane Labbé ; dessins, Annie Weimar, Daniel Canton, Jacques Ducel... [et al.].
- BnF 444120
- Labbé, Max, 1927-
- Labbé,
- 1999
- Auvers-sur-Oise (26 rue Rémy, 95430) :
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Ces étonnants aliments végétaux fermentés et lacto-fermentés : feuilles, fleurs, fruits, graines, racines, tiges, légumes, fermentés ou lacto-fermentés en suivant des procédés domestiques chargés d'histoire / Max Labbé ; préface de Richard Hwei-Ming Bau ; recettes, création et sélection, Éliane Dextreit-Labbé ; dessins, Georges Grosjean ... [et al.].
- 641.5636 L115 2003
- Labbé, Max, 1927-
- Labbé,
- c2003.
- Auvers-sur-Oise :
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Ces étonnantes graines germées : glucides, lipides, protéines, acides aminés, vitamines, minéraux, enzymes, fibres / Max Labbé ; préf. de Raymond Dextreit ; recettes, création et sélection, Eliane Labbé ; dessins, Marlène Lis, Jacques Ducel, Philippe Favre... [et al.].
- BnF 436450
- Labbé, Max, 1927-
- Labbé,
- 2000
- Auvers-sur-Oise (26 rue Rémy, 95430) :
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Cet étonnant fenugrec : aliment-remède et aromate / Max Labbé ; recettes culinaires, création et sélection, Éliane Dextreit-Labbé ; dessins, Thierry Astruc ... [et al.] ; composition et mise en page, Pascal Labbé ; photographies Jean Goyallon, Jacques Hergott.
- 641.65 L115
- Labbé, Max.
- Labbé,
- c2001.
- Auvers-sur-Oise :