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Book List
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Plaisirs d'été : le guide du parfait braiseur / textes et direction artistique, Céline Tremblay ; photographies, Christian Lacroix ; stylisme et coordination, Lise Carrière ; recettes, Louise et Michel Beaulne.
- BnF 906075
- Tremblay, Céline, 1961-
- Éditions de l'Homme,
- ©1995.
- [Montréal] :
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Moules et palourdes / traduit de l'anglais par Marie-Josée Chrétien et Louise Chrétien.
- BnF 373277
- Éditions de l'Homme,
- 2002.
- [Montréal] :
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Fruits & légumes exotiques : les connaître, les choisir, les préparer, les déguster / Jean-Louis Thémis et l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec.
- BnF 278613
- Thémis, Jean-Louis, 1953-
- Éditions de l'Homme,
- c1998.
- [Montréal] :
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Pasta / textes et recettes de Pamela Sheldon Johns ; photos de Joyce Oudkerk-Pool ; [traduction, Françoise Schetagne].
- BnF 899667
- Johns, Pamela Sheldon, 1953-
- Éditions de l'Homme,
- 2002.
- [Montréal] :
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Sushis et sashimis / [chefs, créateurs des recettes et stylistes, Masakazu Hori et Kazu Takahashi] ; traduit de l'anglais par Jacques Desfossés.
- BnF 746617
- Hori, Masakazu, 1970-
- Éditions de l'Homme,
- 2002.
- [Montréal] :
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La bonne cuisine des saisons / Victor-Antoine d'Avila-Latourrette.
- BnF 489015
- D'Avila-Latourrette, Victor-Antoine.
- Éditions de l'Homme,
- 2001.
- [Montréal] :
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Sutures : Berlin 2000-2003 / photographies de Serge Clément ; texte de Régine Robin.
- BnF 358394
- Clément, Serge, 1950-
- Les 400 coups,
- [c2003]
- [Montréal] :
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Écrivez vos mémoires : laissez l'histoire de votre vie en héritage / Sylvie Liechtele, Robin Deschênes.
- BnF 364186
- Liechtele, Sylvie, 1961-
- Éditions de l'Homme,
- c1996.
- [Montréal] :
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Ciel de nuit : le grand livre de l'observation de l'univers / Terence Dickinson ; avant-propos de Timothy Ferris ; illustrations de Adolf Schaller, Victor Costanzo et Roberta Cooke ; photographies de Terence Dickinson et autres ; traduit de l'anglais par Marie-Josée Brière.
- BnF 350268
- Dickinson, Terence.
- Éditions de l'Homme,
- 2001.
- [Montréal] :
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Le temps des courges : 100 recettes pour mieux les connaître et les cuisiner / Manon Saint-Amand.
- BnF 488799
- Saint-Amand, Manon.
- Éditions de l'Homme,
- 2004.
- [Montréal] :