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Book List
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Pour le plaisir de recevoir : les épices dans les desserts / par Pascal Massif ; photographies de Valentin et Jean-Pierre Duval.
- BnF 335716
- Massif, Pascal.
- Romain Pages éditions,
- 2004.
- Sommières [France] :
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Desserts faciles : par les plus grands pâtissiers / publ. Relais Desserts International ; photogr. Manfred Seelow.
- BnF 730980
- Relais Desserts International.
- A. Viénot,
- 2004.
- Paris :
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60 idées de desserts glacés : sorbets, crèmes glacées, granités... / Virginie Martin ; photogr. Alain Muriot.
- BnF 735710
- Martin, Virginie.
- Flammarion,
- 2004.
- Paris :
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Glaces et desserts glacés / Pierre Paillon, Christophe Felder ; photogr. de Laurent Rouvrais.
- BnF 237915
- Paillon, Pierre, 19..-....
- Minerva,
- 2004.
- Genève (Suisse) :
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117 recettes de cuisine antillaise / Couribatt ; éd. Michel Grancher.
- BnF 488258
- Couribatt.
- Grancher,
- 2004.
- Paris :
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Petites crèmes / Isabelle Brancq ; photographies de Gwenael Quantin.
- BnF 736278
- Brancq, Isabel, 19..-....
- Marabout,
- 2004.
- Paris :
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Craquants, les croustillants! / Brigitte Namour.
- BnF 468271
- Namour, Brigitte, 19..-
- Albin Michel,
- 2004.
- Paris :
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Les forêts d'Occident du Moyen-âge à nos jours : actes des XXIVes Journées Internationales d'Histoire de l'Abbaye de Flaran, 6, 7, 8 septembre 2002 / études réunies par Andrée Corvol-Dessert.
- BnF 734912
- Presses Universitaires du Mirail,
- 2004.
- Toulouse :
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Saveurs d'enfance / textes Marie-Laure de Vienne ; photogr. Michel Le Louarn ; parfums Jean-Michel Duriez ; avec la participation de Pierre Hermé.
- BnF 259502
- Vienne, Marie-Laure de.
- Ed. du Garde-Temps,
- 2004.
- Paris :
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Glaces, sorbets et granit�es / Julien Thomas ; photogr. Nicolas Ch�ereau.
- BnF 341275
- Thomas, Julien, 19..-
- Les chemins de la memoire,
- 2004.
- Saintes :