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Guide Gantié, 2000 : 800 bonnes tables, 500 produits gourmands : Provence-Côte d'Azur, Ligurie & Piémont, les tables du Sud à Paris.
- BnF 413737
- Gantié, Jacques.
- ROM,
- 2000
- Nice (19 Bd Carabacel, 06000) :