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Fromages de Savoie : le passé, le présent : actes du colloque de Beaufort-sur-Doron, 23 et 24 octobre 1993 / [organisé par la Société savoisienne d'histoire et d'archéologie ; textes] réunis par André Palluel-Guillard.
- BnF 889605
- Société savoisienne d'histoire et d'archéologie,
- 1995
- Chambéry :