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Book List
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Le fromage : de la science à l'assurance-qualité / coordonné par André Eck, Jean-Claude Gillis.
- BnF 763006
- Tec & doc-Lavoisier,
- 1997
- Paris ; Londres ; New York :
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Pratique des plans d'expériences / Paul Schimmerling, Jean-Claude Sisson, Ali Zaïdi.
- BnF 762415
- Schimmerling, Paul.
- Tec et Doc-Lavoisier,
- 1998
- Paris ; Londres ; New York :
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Technologie des légumes ; Yves Tirilly, Claude Marcel Bourgeois, coordonnateurs.
- BnF 740926
- Éd. Tec & Doc,
- 1999
- Paris ; Londres ; New York :
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Automatismes oléo-hydrauliques & pneumatiques : cours, problèmes & schémas : BTS, IUT, IUP, écoles d'ingénieurs / Claude Ducos,...
- BnF 356577
- Ducos, Claude.
- Tec et Doc,
- 1996
- Paris ; Londres ; New York :
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Mathématiques, BTSA. 3, Tests statistiques : module D1.1 / Jean-Claude Fauré,...
- BnF 327069
- Fauré, Jean-Claude, 1944-....
- Éd. Tec & Doc,
- 2001
- Paris ; Londres ; New York :
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Introduction à la nutrition des animaux domestiques / Claude Jean-Blain.
- 636.085 J436
- Jean-Blain, Claude.
- Éd. Tec & Doc,
- c2002.
- Paris ; Londres ; New York :
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Compendium de terminologie chimique avec lexique anglais-français : recommandations IUPAC / compiled by Alan D. McNaught and Andrew Wilkinson ; [version française préparée] par Jean-Claude Richer,...
- BnF 326960
- Union internationale de chimie pure et appliquée.
- Éd. Tec & Doc,
- 1999
- Paris ; Londres ; New York :
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Microbiologie alimentaire [Texte imprimé]. Tome 2, Aliments fermentés et fermentations alimentaires / coordonnateurs, C.M. Bourgeois, J.P. Larpent.
- BnF 766529
- Tec & doc-Lavoisier,
- DL 1996
- Paris ; Londres ; New York :
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La qualité, outils et méthodes / Patrick Lyonnet,... ; préf. de Pierre Brissot,... Jean-Claude Ligeron,...
- BnF 350104
- Lyonnet, Patrick.
- Tech. & doc.-Lavoisier,
- 1997
- Paris ; Londres ; New York :