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Book List
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Cuisines des pays de France : histoire et recettes / texte Jean-Louis André ; recettes et réalisations culinaires Jean-François Mallet ; photographies Jean-Daniel Sudres.
- 641.5944 A555
- André, Jean-Louis.
- Éd. du Chêne,
- c2001.
- Paris :
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À la table de Claude Monet / préface Joël Robuchon ; texte Claire Joyes ; archives et conseils Jean-Marie Toulgoat ; photographies Jean-Bernard Naudin ; stylisme Nanou Billault.
- 641.5944 J896
- Joyes, Claire.
- Éd. du Chêne,
- c2000.
- [Paris] :
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Le sel / photographies, Jean-Marie Del Moral ; textes, Nathalie Le Foll.
- 553.632 M8281
- Moral, Jean-Marie del, 1952-
- Éd. du Chêne,
- c1997.
- [Paris] :