Refine Your Search
Book List
2
-
Les trésors culinaires de la France / Auguste Escoffier ; transcrit par Laurence Escoffier, son arrière petite belle-fille.
- BnF 373530
- Escoffier, Auguste, 1846-1935.
- Éd. BPI,
- 2002
- Clichy :
-
Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / Escoffier.
- BnF 739160
- Escoffier, Auguste, 1846-1935.
- Flammarion,
- 1993
- [Paris] :