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Nutrition et risques alimentaires : vos questions sur ... oméga 3, iode, allergies, sucre, vache folle, soja, promesses santé, eau ... les scientifiques répondent / publ. Agence française de sécurité sanitaire des aliments ; Catherine Herszberg, Renaud Lefèbvre, Olivier Blond.
- BnF 801774
- Agence française de sécurité sanitaire des aliments.
- Textuel,
- 2005.
- Paris :