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Le guide des boulangeries de Paris / Augustin Paluel-Marmont & Michel de Rovira ; préf. de Lyne Cohen-Solal & Guy Martin ; photogr., Moussa Elibrik ; création graphique, Stéphane Blanchet.
- BnF 471359
- Paluel-Marmont, Augustin.
- les Éd. de l'If,
- 2004
- [Paris] (1 rue d'Enghien, 75010) :