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Book List
4
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Des truffes & des vins : la passion du terroir / Laurens Delpech & Jean-Marie Rocchia ; préf. de Vincent Ferniot.
- BnF 859097
- Delpech, Laurens.
- Équinoxe,
- 2001
- Barbentane :
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Le Pays basque : carnet de mots et d'images / Jean-Marie Drouet.
- BnF 735902
- Drouet, Jean-Marie, 1961-
- Équinoxe,
- 2003
- Barbentane :
-
Petite anthologie culinaire de la truffe : recettes et d�epenses / Jean-Marie Rocchia et G�erard Rossini.
- BnF 355098
- Rocchia, Jean-Marie.
- Equinoxe,
- 1997
- Barbentane :
-
Petit traité savant du safran / Jacques & Gisèle Manreza ; préf. de Jean-Marie Rocchia.
- BnF 283505
- Manreza, Jacques.
- Équinoxe,
- 2003
- Barbentane :