Refine Your Search
Book List
33
-
Technologie culinaire à la carte : CAP, BEP, bac pro : livre de l'élève. Tome 2 / J.-M. Wolff,... J. P. Lebland,... ; préf. et commentaires pédagogiques, Nicole Soleilhac.
- BnF 281013
- Wolff, Jean-Marc, 1949-....
- J. Lanore,
- 2000
- Malakoff :
-
Technologie culinaire à la carte. Tome 1 : CAP-BEP, bac pro : livre de l'élève / J.-M. Wolff ... J.-P. Lebland ... ; préf. et commentaires pédagogiques, Nicole Soleilhac.
- BnF 912174 BnF 912182
- Wolff, Jean-Marc, 1949-
- J. Lanore,
- 1997 +
- Malakoff :
-
Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours / Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain ; préface de Joël Robuchon.
- 641.09 N415 1997
- Neirinck, Edmond.
- J. Lanore,
- [1997]
- Malakoff :
-
Mieux vivre avec la schizophrénie / Anne-Victoire Rousselet ; [préface de] Jean-Pierre Olié
- 616.898 R866 2022
- Rousselet, Anne-Victoire,
- Dunod,
- Malakoff :
-
BIM et architecture : programmation, conception, construction, exploitation / Nadia Hoyet, Fabien Duchene et Marc de Fouquet ; préface de Pascal Rollet.
- 720.285 H8684
- Hoyet, Nadia, 1950-
- Dunod,
- Malakoff :
-
Hygiène et biologie humaines : [CAP, BEP, BAC pro] / Françoise Lasnier, Geneviève Crouzols, Marguerite Lechaud.
- BnF 895007
- Lasnier, Françoise.
- J. Lanore,
- 1997
- Malakoff :
-
Gardons espoir pour le Rwanda / André Sibomana ; entretiens avec Laure Guilbert et Hervé Deguine ; préf. de Noël Copin.
- BnF 785513
- Sibomana, André, 1954-1998.
- Desclée de Brouwer,
- 1997
- Malakoff :
-
Maintenance et hygiène des locaux : les techniques de la propreté / Françoise Maréchal-Dubroca,... Thierry Dubroca,...
- BnF 330091
- Maréchal-Dubroca, Françoise.
- J. Lanore,
- 1998
- Malakoff :
-
Quand vous chantez �a l'�eglise / Marie-Claude Naouri et groupe Pascal Thomas.
- BnF 302457
- Naouri, Marie-Claude.
- Desclee de Brouwer,
- 1998
- Malakoff :
-
Le livre du boulanger / J.-Y. Guinard,... P. Lesjean,...
- BnF 347190
- Guinard, Jean-Yves.
- J. Lanore,
- 1992
- Malakoff :