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Book List
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Dictionnaire de restaurant : 2800 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie / par Bernard Galliot.
- BnF 465685
- Galliot, Bernard, 1949-
- Editions BPI,
- 2004.
- Clichy :
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Dictionnaire de restaurant : 2800 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie / par Bernard Galliot.
- BnF 406288
- Galliot, Bernard, 1949-
- Éd. BPI,
- 2001
- Clichy :
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Dictionnaire de marketing : hôtellerie, tourisme, restauration / Jean-Jacques Cariou.
- 338.479103 C2778 2005
- Cariou, Jean-Jacques.
- Éd. BPI,
- c2005.
- Clichy :
-
La promesse du bonhomme de neige : roman / Eugène Trivizas ; adapté du grec par Gilles Decorvet.
- BnF 794328
- Trivizas, Eugenios.
- Jasmin,
- 2003.
- Clichy :
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Contes de Berbérie / José Féron Romano ; ill. par Natacha de Molènes.
- BnF 364572
- Féron Romano, José, 1940-
- Éd. du Jasmin,
- 2000
- Clichy :
-
Purdey, gun & rifle makers : la véritable histoire / Donald Dallas ; trad. de l'anglais par Alain F. Gheerbrant.
- BnF 319058
- Dallas, Donald, 19..-....
- Larivière,
- cop. 2002
- Clichy :
-
Connaissances technologiques de restaurant / Olivier Sapelkine.
- BnF 335852
- Sapelkine, Olivier, 19..-
- Editions BPI,
- 1997
- Clichy :
-
Jacob et Wilhelm Grimm : il était une fois / François Mathieu.
- BnF 253170
- Mathieu, François, 1941-....
- Éd. du Jasmin,
- 2003
- Clichy :
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Van Gogh : la course vers le soleil / José Féron Romano, Lise Martin.
- BnF 251942
- Féron Romano, José, 1940-
- Éd. du Jasmin,
- 2003
- Clichy :
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Un beau jardin / texte de Sami ; ill.de Capucine.
- BnF 802318
- Sami,
- Ed.du Jasmin,
- 1998.
- Clichy :