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Italie : recettes et traditions de la cuisine italienne / recettes et textes, Michele Scicolone ; directeur de la publication, Chuck Williams ; photographies des recettes, Noël Barnhurst, photographies de voyage, Steven Rothfeld [et] illustrations, Marlene McLoughlin ; [traduction et adaptation de l'anglais par Élisabeth Guillot].
- BnF 751388
- Scicolone, Michele, 1946-....
- Succès du livre,
- cop. 2005
- [Paris] :