Refine Your Search
Book List
19
-
الأمن والأمان في الفنادق والقرى السياحية = Security & Safety in Hotel & Resorts / يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 647.94 H1989
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- دار الوفاء لدنيا الطباعة و النشر،
- الإسكندرية [مصر] :
-
إدارة خدمة المجموعات فى السياحة و المعسكرات : (إدارة تغذية المجموعات) = Institution management / يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 647.95068 H1989
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- دار الكتاب الحديث،
- القاهرة، مصر :
-
تخزين المأكولات و المشروبات في الفنادق و المطاعم / تأليف يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 658.785 H1989
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- دار حميثرا للنشر،
- القاهرة :
-
شراء و استلام الخامات الغذائية : (إدارة المشتريات و الإستلام في الفنادق و المطاعم) / تأليف يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 647.95068 H1989sh
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- دار حميثرا للنشر،
- القاهرة، جمهورية مصر العربية :
-
إدارة و فن المأكولات و المشروبات : خدمة المأكولات / يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 642 H1989i 2010
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- مكتبة الأنجلو المصرية /
- القاهرة :
-
منظومة الصحة الفندقية / يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 647.95 H1989
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- دار الفجر للنشر و التوزيع ،
- القاهرة :
-
صحة و سلامة المأكولات و الأغذية فى الفنادق و المطاعم / يوسف محمد حافظ.
- 647.95 H1989s
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- الهيئة المصرية العامة للكتاب،
- [القاهرة] :
-
تخطيط و تنظيم قوائم الطعام / تأليف يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 642 H1989
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- المكتبة الاكاديمية ،
- القاهرة :
-
الرقابة و معايير التحاليل المالية لأنشطة المأكولات و المشروبات في الفنادق و القرى السياحية و المطاعم / تأليف يوسف محمد حافظ الحماقى.
- 647.95068 H1989r
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- دار حميثرا للنشر،
- القاهرة، مصر :
-
إدارة الرقابة على تكلفة المأكولات و المشروبات = Food & beverage cost control management / تأليف يوسف محمد حافظ الحماقي.
- 642.50681 H1989
- الحماقي، يوسف محمد حافظ،
- دار حميثرا للنشر،
- القاهرة، جمهورية مصر العربية :