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Book List
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Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Méditerranée / [avec la collab. de Franck Cerutti, Philippe Gollino, Christophe Martin, et al.] ; photogr., Thomas Duval.
- BnF 759155
- Ducasse, Alain, 1956-
- Lec éd.,
- 2004
- Issy-les-Moulineaux :
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Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Bistrots, brasseries et restaurants de tradition / photographies, Mathilde de L'Écotais ; préface de Jacques Chancel.
- BnF 342178
- Ducasse, Alain, 1956-
- Lec éd.-[A. Ducasse],
- DL 2005
- Issy-les-Moulineaux :