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Nord Pas-de-Calais : produits du terroir et recettes traditionnelles / [Conseil national des arts culinaires] ; introd. de Jacques Duquesne.
- BnF 273320
- Conseil national des arts culinaires (France)
- Le Grand Livre du Mois,
- 2001
- Paris :
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Rhône-Alpes : produits du terroir et recettes traditionnelles / [Conseil national des arts culinaires] ; préf. par le président de la région Rhône-Alpes.
- BnF 273719
- Conseil national des arts culinaires (France)
- Le Grand Livre du Mois,
- 2001
- Paris :