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Keywords : Ducasse, Alain, 1956- X

Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse / Jean François Piège, Didier Elena, Franck Cerutti [et autres] ; photographie de Didier Loire ; préface de Jean-François Revel.
- Call Number: BnF 962633
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: Ed. Alain Ducasse,
- Publication Year: 2005.
- Place of Publication: Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Tradition, évolution : Ducasse / Alain Ducasse ; avec Linda Dannenberg ; photogr. de Pierre Hussenot.
- Call Number: BnF 386733
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: Minerva,
- Publication Year: 1999
- Place of Publication: [Genève] ; [Paris] :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Spoon cook book / Alain Ducasse ; [avec la collab. de] Christophe Moret, Frédéric Robert, Massimo Luvara [et autres] ; préf., Anthony Rowley ; photogr., Thomas Duval.
- Call Number: BnF 934923
- Author: Ducasse, Alain, 1956- ...
- publisher: A. Ducasse,
- Publication Year: 2004
- Place of Publication: [Issy-les-Moulineaux] :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Bistrots, brasseries et restaurants de tradition / photographies, Mathilde de L'Écotais ; préface de Jacques Chancel.
- Call Number: BnF 342178
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: Lec éd.-[A. Ducasse],
- Publication Year: DL 2005
- Place of Publication: Issy-les-Moulineaux :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Méditerranées : cuisine de l'essentiel : 130 recettes / Alain Ducasse.
- Call Number: BnF 704360
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: France Loisirs,
- Publication Year: 1997
- Place of Publication: Paris :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Rencontres savoureuses : petit traité de l'excellence française / Alain Ducasse ; en collab. avec Christophe Duchatelet.
- Call Number: BnF 485712
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: Plon,
- Publication Year: 1999
- Place of Publication: Paris :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Spoon : food & wine : Londres, Tokyo, Paris, Île Maurice / Alain Ducasse ; réalisation photogr., Hartmut Kiefer ; dir. artistique, Bernard Père.
- Call Number: BnF 332455
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: Éd. Noesis,
- Publication Year: 2000.
- Place of Publication: Paris :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse. Desserts et pâtisserie / Frédéric Robert ; [photogr. par Mathilde de l'Ecotais].
- Call Number: BnF 259957 BnF 936406
- Author: Ducasse, Alain, 1956- ...
- publisher: De gustibus,
- Publication Year: 2002
- Place of Publication: [Argenteuil] :
2 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Dictionnaire amoureux de la cuisine / Alain Ducasse ; avec la collab. de Sylvie Girard-Lagorce ; dessins de Florine Asch.
- Call Number: BnF 277883
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: Plon,
- Publication Year: 2003.
- Place of Publication: Paris :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

The Record Is InYour Cart X
Méditerranées : cuisine de l'essentiel / Alain Ducasse ; avec la collab. de Frédérick E. Grasser ; ouvrage dirigé par Philippe Lamboley ; ill. d'Agathe Hennig.
- Call Number: BnF 936169
- Author: Ducasse, Alain, 1956-
- publisher: Hachette,
- Publication Year: 1996
- Place of Publication: [Paris] :
1 Item(s) Available.
Clostx. - B4 - BnF Collection

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